PERUM BULOG KC SEMARANG LAKUKAN SOSIALISASI PENYERAPAN JAGUNG PIPIL KERING TAHUN 2025

• 11-09-2025
• wonosaripegandon
• 91
• UMUM

Kendal, 4 September 2025 – Perum BULOG Kantor Cabang (KC) Semarang menggelar kegiatan Sosialisasi Penyerapan Jagung Pipil Kering (CJP) untuk petani, kelompok tani (poktan), dan gabungan kelompok tani (gapoktan) di wilayah kerjanya yang meliputi Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Salatiga, Kendal, Grobogan, dan Demak.

Sosialisasi ini bertujuan untuk mempercepat dan memperluas serapan jagung oleh BULOG dalam rangka menjaga ketahanan pangan nasional serta membantu stabilisasi harga komoditas jagung di tingkat petani.

---

Persyaratan Administratif Penyerapan CJP

Perum BULOG KC Semarang menekankan bahwa kelengkapan dokumen administrasi sangat penting dalam proses penyerapan. Adapun persyaratan dibagi menjadi dua kategori:

Untuk Petani Individu:

1. Fotokopi KTP

2. Alamat lengkap petani

3. Lokasi serapan (lokasi lahan/produksi)

4. Nomor telepon atau HP

Untuk Poktan/Gapoktan:

1. Surat rekomendasi dari pemerintah setempat

2. Surat permohonan menjadi pemasok

3. Daftar nama dan alamat petani anggota (sesuai KTP)

4. Keterangan lokasi dan luas lahan dari pemda setempat

5. Fotokopi KTP pengurus poktan/gapoktan yang ditunjuk

---

Pentingnya Kadar Air Maksimal 14% dalam Penyerapan CJP

Dalam sosialisasi tersebut, disampaikan pula bahwa jagung pipil kering yang dapat diserap oleh BULOG harus memenuhi syarat kadar air maksimal 14%. Kadar air yang melebihi batas ini akan berdampak pada kualitas dan daya simpan jagung selama di gudang.

Tiga alasan utama pentingnya kadar air maksimal 14%:

1. Menjaga kondisi fisik dan kimia jagung agar tidak rusak selama penyimpanan

2. Mencegah pertumbuhan jamur (aflatoksin) yang berbahaya bagi kesehatan

3. Mencegah perkembangbiakan hama yang dapat merusak mutu jagung

---

Realisasi Serapan CJP Masih Rendah

Berdasarkan data hingga awal September 2025, realisasi penyerapan Jagung Pipil Kering oleh BULOG KC Semarang masih tergolong rendah, yaitu hanya 462,1 ton dari total target 52.200 ton, atau sekitar 0,89%.

Berikut realisasi per wilayah:

---

Kendala Lapangan: Penjemuran Masih Tradisional

Salah satu kendala utama yang dihadapi dalam proses penyerapan adalah tingginya kadar air jagung, yang disebabkan oleh metode pengeringan yang masih tradisional, yaitu hanya menggunakan sinar matahari.

Metode ini sangat bergantung pada cuaca dan waktu, sehingga petani kesulitan menurunkan kadar air hingga di bawah 14% sesuai standar BULOG. Akibatnya, banyak hasil panen yang belum bisa diserap.

---

Upaya dan Harapan ke Depan

Perum BULOG KC Semarang berharap adanya kerja sama lintas sektor, termasuk dari pemerintah daerah, dinas pertanian, dan instansi terkait lainnya, untuk mendukung petani dalam proses pengeringan dan pemenuhan standar mutu.

Selain itu, diharapkan petani dan gapoktan dapat segera melengkapi dokumen administrasi, serta memahami pentingnya standar kadar air agar serapan jagung dapat meningkat sesuai target.

Share :

Berita Lain